Restaurantes Madrid

La Dorada, conocido por ser uno de los establecimientos que mejor tratamiento otorga a los pescados y mariscos, abrió su sede de La Rozas el 14 de febrero de 2007. Al frente de ésta se encuentra Mayte Cabeza, hija de su fundador Félix Cabeza y continuadora de la saga familiar.

La Dorada de las Rozas, versión renovada de este mítico restaurante, se emplaza en un chalet de dos plantas que conjuga a la perfección el ladrillo visto con la madera. Su decoración logra evocar el típico restaurante de un puerto pesquero.

En la planta baja, una gran barra abre paso a un salón con capacidad para 50 personas. En la superior, cuenta con otros dos espacios que dan cabida a 20 y 60 comensales. Además, dispone de una zona abuhardillada reservada para almuerzos o cenas privadas de hasta 28 cubiertos y un Piano Bar donde tomar una copa, que en algunas ocasiones amenizada por música en vivo. En los meses de primavera-verano dispone de una pequeña terraza.

Su cocina permanece fiel a la casa madre, ofreciendo su buen hacer en la cocina tradicional andaluza. Los mejores pescados y mariscos llegan a diario al restaurante desde la lonja de Málaga. Además, ofrece guisos marineros, sus famosas frituras de “pescaito” y sus igualmente conocidos pescados a la sal.

La carta de vinos cuenta con más de 90 referencias de diferentes denominaciones de origen españolas.

Una de las novedades que incorpora este nuevo local es un nuevo servicio de catering a través del cual ofrece, tanto para particulares como para empresas, una amplia variedad de menús y cócteles, siempre abiertos a la personalización, con diferentes precios y adaptados a todo tipo de eventos y celebraciones: coffee-break, convenciones, bodas...

También como novedad, ofrecen la posibilidad de encargar la comida por teléfono para pasar a buscarla por el restaurante a la hora indicada evitando incómodas esperas. Gracias a las cajas Take Away de La Dorada, ahora se puede disfrutar de los mejores platos de su carta en la comodidad de casa.

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