Restaurantes Madrid

En abril de 2007, un año después de que Baby Grill Rubaiyat aterrizase en Madrid, abría sus puertas Baby Grill Rubaiyat en la calle Juan Hurtado de Mendoza, a la vuelta de su hermano mayor.

Baby Grill Rubaiyat nació para dar la oportunidad de disfrutar de la cocina de este prestigioso grupo de restauración brasileño en forma de tapas y raciones, a unos precios más asequibles.

Se trata por tanto de una opción muy económica, ideal para aperitivos y desayunos, así como para comidas y cenas más informales. En él se puede disfrutar de las recetas brasileñas y argentinas típicas del grupo, adaptadas en originales bocados en miniatura. Pinchos fríos y calientes, ensaladas, sándwiches y raciones componen su carta.

Comparte con el restaurante su variedad de panes caseros elaborados a diario, su carta de postres artesanales y su cuidada y premiada selección de vinos .

En 2008, su jefe de cocina Carlos Valentí, obtuvo el primer premio en el “Concurso de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid” con su pincho de Codorniz con chocolate.

El local cuenta con 80 m2, decorados a base de madera y ladrillo, con capacidad para 18 comensales sentados, pero también dispone de una barra ideal para un picoteo de pie. Entre los elementos decorativos del local destaca un gran ventanal a través del cuál los clientes pueden ver la cocina del restaurante Baby Grill Rubaiyat.
En verano cuenta además con una terraza provista de 8 mesas y dotada de un sistema de pulverizadores de agua a presión para crear un ambiente más fresco.

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